L’Italie dans nos assiettes

Il paraît que c’est la grand retour de la pizza (ça a été dit sur BFM TV ce midi !) alors pour ceux qui ont envie un peu d'Italie dans leurs assiettes, voici mes deux adresses favorites pour aller en déguster à Paris.


Il Tre
3, Rue des Petits Carreaux dans le 2e arrondissement
Tél. : 01 40 13 03 29
Un restaurant tenu par un Italien. Une salle rouge au design épuré.
Des pizzas à la pâte légère et des produits de qualité. Ma préférée est recouverte de fromage de parme et de roquette. Je me régale à chaque fois !
A goûter également : les pâtes aux truffes.
Le plus : le carte de vins italiens.

Maria Luisa, à deux pas du canal Saint Martin.
2 rue Marie Louise, 75010 Paris
Tél. : 01 44 84 04 01
Une ambiance chaleureuse et des pizzas qui rappellent l’Italie.
A goûter également : les antipastis.
Le plus : la terrasse chauffée pour les fumeurs.

Pour l'anecdote
L’Italie n’est pas la Reine des pizzas. Cette année, le poulidor de la pizza a été décerné à une Française, Arlette Cadot, parmi 500 concurrents venus de 20 pays différents. Si ce n'est pas quelque chose ! Sa recette fait saliver : une pâte maturée quatre jours, un fond de chutney de figues, des tranches de poires, de la mozzarella. Le tout garni de roquette, jambon de parme, copeaux de parmesan et foie gras poêlé.